4. Курирование договоров на производственный контроль
5. Проведение служебных проверок по фактам сверхнормативного списания продукции «кафе», выработка корректирующих мероприятий по минимизации объема неликвидной продукции6. Проведение внеплановых выборочных инвентаризаций категории «кафе»
7. Организация обучения линейного персонала по направлению «кафе»
8. Ежемесячный контроль продаж горячих напитков через кассу и по данным телеметрии, инициирование служебных проверок ОРП и эксплуатации АЗС