1. Проводит работу по приему, размещению, хранению и отпуску продуктов питания.
2. Проводит работу с поставщиками по поставкам продуктов питания.
3. Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.
4. Обеспечивает сохранность складируемых продуктов питания и других материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов.
5. Ведет учет складских операций, составлять установленную отчетность.
6. Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей склада.